| 白菜豆腐鸡蛋虾滑汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 715克 | 白菜豆腐鸡蛋虾滑汤热量/卡路里456千卡 | |||

1/1. 热锅,放油,然后放葱花翻炒,接着放虾滑,2.注意翻炒时不要让虾滑粘在一起,3.然后放大蒜片,虾滑变色后,放适量得水,4.水开锅后放豆腐,静等水再次煮沸,5.水开后放白菜,6.最后放鸡蛋液,7.然后水开后放盐和味精还有黑胡椒调味儿,出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、除烦解渴等功效;可与蛋黄、火腿、红枣搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效;可与桂圆肉、荠菜、明虾搭配;与糖精、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、益中气、解热毒等功效;可与辣椒、黄瓜、大白菜搭配;与菠菜、苦瓜、小葱相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、促进消化、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配;与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;