| 鲍鱼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 463克 | 鲍鱼蒸蛋热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于写字311分钟消耗的热量...108 | |||||
鲍鱼蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（两颗）、鸡蛋（一只）、调味酱油（适量）、香油（适量）
1/1. 鸡蛋打散，加入一比一的凉白开，然后过滤蛋液两遍
将蛋液倒入碗里，盖上盖子或者耐高温保鲜膜
水开后放入锅内，小火蒸五分钟，转中高火三分钟，出锅
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋阴潜阳、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、北极虾、圆生菜搭配；与豆浆、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、通便、护发等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鲍鱼蒸蛋热量559 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质25.16 克
- 碳水化合物7.52 克
- 钠2154.8 毫克
- 钙331 毫克
- 铁26.55 毫克
- 钾274 毫克