| 蓝莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 蓝莓饼干热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于滑雪机58分钟消耗的热量...420 | |||||
蓝莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、蓝莓干（35克）、全蛋液（15毫升）、黄油（65克）、糖粉（60克）
1/13. 准备食材：低筋面粉 115克 蓝莓干 35克 全蛋液 15毫升 黄油 65克 糖粉 60克
2/13. 黄油在室温下软化
3/13. 加入糖粉，搅拌均匀。不打发
4/13. 加入15ML全蛋液，搅拌均匀
5/13. 蓝莓切碎（但不要切的太碎，影响口感
6/13. .加入蓝莓碎
7/13. 倒入低筋面粉，拌匀
8/13. .倒入低筋面粉，拌匀
9/13. 和成面团
10/13. 用手整形成成宽约5CM 高约4CM的长方体
11/13. 放入冰箱冷冻至硬，约1小时左右略缓长方体，用刀切成后约0.7厘米的片
12/13. 摆入烤盘中，放入预热好的烤箱中
13/13. 中层 上下火 170℃ 20分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓饼干热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克