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糖醋黄花鱼

糖醋黄花鱼的热量和减肥功效

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糖醋黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄花鱼523千卡99千卡17.9克3克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
白米醋94千卡18千卡1克0克
总量1224糖醋黄花鱼热量/卡路里950千卡
赛艇 热量950千卡,相当于赛艇79分钟消耗的热量...720

糖醋黄花鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黄花鱼(1条(200)克)、蒜头(1个)、姜片(7片)、酱油(1勺)、白糖(1勺)、白米醋(半勺)、甜辣酱(2勺)
糖醋黄花鱼的做法图解1

1/5. 将鱼清洗干净,用刀在鱼的两背划几刀,用盐给鱼抹全身,然后腌制1小时又洗净,然后在这些缝里塞进去切丝的姜,还剩一些备用。

糖醋黄花鱼的做法图解2

2/5. 入锅炸。

糖醋黄花鱼的做法图解3

3/5. 炸至两面金黄捞起装盘。

糖醋黄花鱼的做法图解4

4/5. 重新放油,用蒜爆香,放入切好的姜丝;翻炒后,放入酱油,再放入甜辣酱、白糖、白米醋以及一点点水,等汤汁冒泡后将鱼小心放入锅中,两面翻炒一会,盖上锅盖,让鱼两面均匀的吸进汤汁。

糖醋黄花鱼的做法图解5

5/5. 等汤汁快干后,就可以装盘享用。

食材功效信息

黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有益气填精、健脾益气、开胃消食等功效;可与山楂、圆白菜、菜花搭配;与石榴、鱼肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、防癌症、防肿瘤等功效;可与龙须菜、武昌鱼、排骨搭配;与草菇、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、活血驱寒、镇吐等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、止咳等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋黄花鱼热量950 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质32.26 克
  • 碳水化合物152.16 克
  • 6558.3 毫克
  • 358 毫克
  • 12.8 毫克
  • 1097 毫克

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