| 粗粮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 燕麦 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瓜子 | 克 | 185千卡 | 615千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 688克 | 粗粮面包热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于骑摩托车829分钟消耗的热量...150 | |||||
粗粮面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、白砂糖（50克）、奶粉（18克）、盐（2克）、水（170毫升）、酵母粉（6克）、黄油（40克）、鸡蛋（1个）、瓜子（30克）、黑芝麻（20克）、燕麦（30克）
1/11. 准备好材料
2/11. 在面包机里放入盐、糖、奶粉、黄油、水、酵母粉、鸡蛋、水
3/11. 再加入高筋面粉和酵母粉
4/11. 待面包机叮一声就加入炒熟的黑芝麻和燕麦
5/11. 等面团发酵放入瓜子仁
6/11. 出炉
7/11. 近看一张
8/11. 香而有筋道
9/11. 切开
10/11. 好吃
11/11. 不错吧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、止咳等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、香蕉搭配；与红糖、金针菇、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 粗粮面包热量2072 千卡
- 脂肪245.88 克
- 蛋白质143.49 克
- 碳水化合物384.039999 克
- 钠10852 毫克
- 钙2946 毫克
- 铁39.54 毫克
- 钾4391 毫克