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蓝莓奶酪雪糕

蓝莓奶酪雪糕的热量和减肥功效

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蓝莓奶酪雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蓝莓105千卡57千卡0.74克0.33克
奶酪128千卡85千卡5.7克4.2克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
奶油1758千卡879千卡0.7克97克
奶粉97千卡484千卡20克22.7克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
总量997蓝莓奶酪雪糕热量/卡路里2457千卡
砌砖 热量2457千卡,相当于砌砖351分钟消耗的热量...420

蓝莓奶酪雪糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蓝莓(50左右克)、奶酪(150克)、奶油(200克)、柠檬(半个)、白糖(60克)、奶粉(20克)
蓝莓奶酪雪糕的做法图解1

1/8. 蓝莓洗干净,丢锅中,我做的冰棒量少,你可以多放蓝莓,挤两下柠檬汁,大约一勺,糖放20克,开小火,不要翻动锅子,保持蓝莓的完整

蓝莓奶酪雪糕的做法图解2

2/8. 慢慢汁水浓稠,就停火即可,不用做成蓝莓果酱那样,保持蓝莓的口感即可。放柠檬汁是为了保持蓝莓漂亮的颜色。

蓝莓奶酪雪糕的做法图解3

3/8. 奶酪隔水搅至顺滑

蓝莓奶酪雪糕的做法图解4

4/8. 加入淡奶油和剩余40克糖,搅匀

蓝莓奶酪雪糕的做法图解5

5/8. 加入奶粉,和柠檬汁,柠檬汁也是一勺左右,搅匀

蓝莓奶酪雪糕的做法图解6

6/8. 电动打蛋器高档,打大约一分钟。稍微有一点点浓稠即可。

蓝莓奶酪雪糕的做法图解7

7/8. 放一勺蓝莓果酱放点奶液,再放蓝莓,再放奶,然后轻轻搅和一下,有纹路,冰棒才好看

蓝莓奶酪雪糕的做法图解8

8/8. 放冰箱冷冻5小时以上

食材功效信息

蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护眼睛、抗癌、改善视力等功效;可与酸奶搭配;

奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强活力、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、羊骨、菠菜相克,同食可能会引起不适;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰止咳、延缓衰老等功效;可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配;与牛奶、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蓝莓奶酪雪糕热量2457 千卡
  • 脂肪125.43 克
  • 蛋白质28.34 克
  • 碳水化合物176.29 克
  • 912.5 毫克
  • 2109 毫克
  • 3.78 毫克
  • 2817 毫克

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