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猪蹄黄豆汤

猪蹄黄豆汤的热量和减肥功效

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猪蹄黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量939猪蹄黄豆汤热量/卡路里2286千卡
有氧拳击操 热量2286千卡,相当于有氧拳击操229分钟消耗的热量...600

猪蹄黄豆汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(1-2个)、黄豆(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、葱花(适量)
猪蹄黄豆汤的做法图解1

1/8. 猪蹄清洗干净后斩断,把猪蹄和生姜放入冷水中煮5-8分钟,撇去浮沫。

猪蹄黄豆汤的做法图解2

2/8. 生姜切丝,大葱切段。

猪蹄黄豆汤的做法图解3

3/8. 黄豆提前在水中泡软

猪蹄黄豆汤的做法图解4

4/8. 把飞过水的猪蹄放入砂锅中,同时放入适量的葱段、生姜、料酒

猪蹄黄豆汤的做法图解5

5/8. 接着再把泡发的黄豆也放入锅中,大火煮15分钟不盖锅盖,不盖锅盖可以很好的去除腥味!

猪蹄黄豆汤的做法图解6

6/8. 大火煮15分钟后改为小火盖上锅盖慢炖1-2个小时,

猪蹄黄豆汤的做法图解7

7/8. 煮40分钟左右后放入适量的盐,继续煮

猪蹄黄豆汤的做法图解8

8/8. 出锅前撒上葱花。白白的黄豆猪蹄汤就这样完成了

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养颜、美容等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、健脑、养颜等功效;可与红枣、燕麦片、花生搭配;与基围虾、猪里脊肉、海虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、温中止呕等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、抑菌、滋阴补阳等功效;可与樱桃、红枣、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 猪蹄黄豆汤热量2286 千卡
  • 脂肪22.45 克
  • 蛋白质50.42 克
  • 碳水化合物113.77 克
  • 10432.8 毫克
  • 317 毫克
  • 12.01 毫克
  • 1665 毫克

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