| 清蒸太阳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 太阳鱼 | 克 | 416千卡 | 89千卡 | 19.4克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 652克 | 清蒸太阳鱼热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于速度滑冰72分钟消耗的热量...900 | |||||
清蒸太阳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
太阳鱼（2条）、姜（适量）、香葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 鱼处理干净，将内外抹上盐，码上姜片。
2/3. 放进烧开的锅里大火蒸十分钟左右。（时间视乎鱼的大小跟厚度而定）
3/3. 去掉盘里蒸鱼的汤汁，去掉旧姜片，撒上切好的姜丝跟香葱丝。另起油锅，将油烧热，倒在鱼上，并淋在适量的蒸鱼豉油！
食材功效信息
太阳鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和胃、明目、益肝等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸太阳鱼热量1080 千卡
- 脂肪102.01 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物35.08 克
- 钠15818.9 毫克
- 钙263 毫克
- 铁8.19 毫克
- 钾1103 毫克