糖醋翡翠白玉卷的热量和减肥功效

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糖醋翡翠白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
糯米	克	355千卡	355千卡	6.3克	0.6克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	777克	糖醋翡翠白玉卷热量/卡路里634千卡
热量634千卡，相当于插花334分钟消耗的热量...114

糖醋翡翠白玉卷的做法共1个步骤

食材主料/辅料

大白菜（6片）、五花肉馅（250克）、糯米（100克）、熟玉米粒（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（2朵）

1/1. 1:大白菜取叶片部分，焯水一分钟，放凉备用。
2:糯米提前20分钟泡水。
3:将猪五花馅，香菇粒，胡萝卜粒，玉米粒加入蛋清，香葱，香油，五香粉，胡椒粉，盐，糖，鸡精，耗油调拌均匀（口味依个人而定）
4:将白菜叶铺平，适量馅料放在底端，慢慢卷起。全部做好后摆盘。
5:冷水上锅蒸20~25分钟，焖2分钟，出锅。
6:将盘子中蒸出的水分倒入小锅，加入适量白糖，米醋，淀粉，拌匀后倒入炒锅熬至浓稠。
7:浇汁，上桌。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养胃生津、解热除烦等功效；可与蚕豆、鸭肉、火腿搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、补血等功效；可与鸭肉、百合、红豆搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、解毒生津等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、西瓜搭配；与醋、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、健胃保肝、延缓衰老等功效；可与毛豆、木耳菜、鲤鱼搭配；与基围虾、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；

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