| 香菇鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 454克 | 香菇鸡蛋饼热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于抛光地板350分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇鸡蛋饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、香菇（根据自己的喜好）、面粉（250克）、葱花（一把）、姜（一片）、油、盐（少许）
1/11. 把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。
2/11. 泡发香菇，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍，因为会有一些杂质。
3/11. 把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。
4/11. 把香菇切成丁。
5/11. 把葱、香菇一同放入大碗中
6/11. 把葱、香菇一同放入大碗中，加入盐
7/11. 加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠
8/11. 放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子
9/11. 期间可以打开看看哦
10/11. 再看看哦！
11/11. 好了，好了，出炉了呢！真香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、海虾、小米搭配；与鹅、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、预防贫血等功效；可与猪肉、武昌鱼、牛腩搭配；与河蟹、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡蛋饼热量1049 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物68.42 克
- 钠155.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克