| 火腿田萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 豆豉酱 | 克 | 27千卡 | 113千卡 | 0.9克 | 2.6克 |
| 总量 | 118克 | 火腿田萝卜丝热量/卡路里125千卡 | |||
1/11. 咸萝卜,火腿。

2/11. 将备好的火腿,咸萝卜全切丝,辣椒剁碎。
3/11. 切好的火腿丝放进微波炉里杀菌。

4/11. 将切好的萝卜火腿丝摆盘,先放一层萝卜丝垫底。
5/11. 再码上火腿丝。
6/11. 一层萝卜丝。
7/11. 一层火腿丝依次码匀。
8/11. 调料,剁辣椒装碗中,放进葱花,豆豉酱,辣椒油,鸡精,调味料。

9/11. 拌均匀。
10/11. 将拌好的调料倒在摆好盘的火腿萝卜丝上。
11/11. 再淋上香油即可上桌。
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配;与百合、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆豉酱的热量113千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;