| 面包机版肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 426克 | 面包机版肉松热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡，相当于吹喇叭626分钟消耗的热量...120 | |||||
面包机版肉松的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（2斤半）、料酒（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 2斤半左右吧
2/12. 洗干净切成块儿
3/12. 把过一遍开水去血沫的肉块连同葱姜蒜，料酒，适量水一起倒入高压锅。按肉类排骨键就开始煮肉
4/12. 煮熟时是这个样子的
5/12. 然后晾凉后放入保鲜袋
6/12. 用擀面杖锤散
7/12. 倒入面包机里
8/12. 加入白糖，酱油，胡椒粉，蚝油。
9/12. 按果酱功能。我是面包机用不熟悉，中间自己把肉松弄在炒锅里炒的
10/12. 然后又放到面包机里按和面功能搅拌蓬松
11/12. 然后晾凉
12/12. 分装入瓶瓶罐罐！非常好吃！
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与鲫鱼、香菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 面包机版肉松热量1251 千卡
- 脂肪53.09 克
- 蛋白质36.01 克
- 碳水化合物213.23 克
- 钠16993.3 毫克
- 钙979 毫克
- 铁20.97 毫克
- 钾1056 毫克