| 陈皮鼓汁蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 474克 | 陈皮鼓汁蒸鲳鱼热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于看书512分钟消耗的热量...78 | |||||
陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、鱼露（适量）、陈皮（适量）、豆鼓（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、花生油（适量）、蒸鱼酱油（适量）、白糖（适量）、酒（适量）、蚝油（适量）、生粉（适量）
1/7. 鲳鱼 、陈皮、豆鼓、姜、蒜、葱
2/7. 鲳鱼清理好，陈皮泡透切丝，豆鼓、姜、蒜切碎后与调味料混合成调味汁待用，葱切小粒
3/7. 把调味汁均匀地涂在鱼的两面现鱼肚内
4/7. 放入陈皮丝
5/7. 用蒸锅烧沸水，把盛鱼的碟子放好，淋下花生油在鱼身上
6/7. 加盖，蒸10分钟左右
7/7. 10分钟后，开盖，熄火，洒入葱粒，加盖捂1分钟左右上桌了
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、防治贫血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；
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营养信息
- 陈皮鼓汁蒸鲳鱼热量665 千卡
- 脂肪7.59 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物36.25 克
- 钠1181.5 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.31 毫克
- 钾536 毫克