| 鱼肉肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 鱼肉肉松热量/卡路里605千卡 | |||

1/5. 鲈鱼去头去尾,冲洗干净,切断

2/5. 微波炉里叮3分钟,翻面在叮2分钟

3/5. 把鱼刺鱼皮鱼油挑出来

4/5. 把锅底抹少许油,放入鱼肉,倒少许生抽,用勺子把鱼肉压成泥,并刮锅底防止粘锅,重复这个动作,直到炒蓬松炒干,尝一下口感和买的一样了就可以啦

5/5. 成品就是这样啦,晾晾装盒子里就可以啦
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝益脾、补肝肾、健脾补气等功效;可与姜、胡萝卜、南瓜搭配;与奶酪、奶油、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;