| 豆角咸菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 豆角 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 2745千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 2355克 | 豆角咸菜肉包子热量/卡路里6890千卡 | |||

1/13. 胡萝卜削皮,切丁

2/13. 猪肉洗净,切丁

3/13. 用绞肉机绞碎,打匀

4/13. 豆角洗净,切成细丁

5/13. 豆腐和咸菜备好

6/13. 现炒胡萝卜肉末,加料酒,盐。稍微翻炒,出锅

7/13. 炒豆角丁。稍加盐。也是稍微翻炒即出锅

8/13. 先炒豆腐,继而加入咸菜,爆炒至香。然后加入胡萝卜肉末,豆角,翻炒,滴入几滴醋,加半个

9/13. 炒好的馅凉好,待用

10/13. 和面。天热,故醒面15分钟即可。然后切成小块。擀成面皮,用擀面杖亦可,用手捏亦可。

11/13. 水烧开。上锅大火蒸15分钟左右即可

12/13. 就着白粥,这个味儿美!

13/13. 绝对好吃!
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、清热除火、润肠等功效;可与红玉苹果、苹果脯、苹果酱搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、调和脏腑、补肾等功效;可与香菇、绿豆、土豆搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、帮助消化、润肺祛痰等功效;可与香菇、鳕鱼、莴笋搭配;与辣椒、醋、红枣相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、止消渴、滋阴等功效;可与鸡腿菇、大白菜、白萝卜搭配;与红豆、首乌、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;