| 纯手工芋圆红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 470千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 1395克 | 纯手工芋圆红豆沙热量/卡路里2268千卡 | |||
 热量2268千卡，相当于乒乓球567分钟消耗的热量...240 | |||||
纯手工芋圆红豆沙的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、红薯（200克）、木薯粉（250克）、糯米粉（80克）、西米（100克）、牛奶（50克）、炼乳（10克）、红豆沙（500克）、糖粉（5克）
1/13. 紫薯，红薯去皮。
2/13. 切片，上锅蒸熟透。
3/13. 分别捣泥。
4/13. 紫薯泥中加入木薯粉，一点点加，直到不粘手，揉成团，多揉会更Q弹。搓成条。
5/13. 红薯也做同样处理，切成小块，滚些粉防粘连。
6/13. 煮西米，不会的看我的西瓜西米露篇。
7/13. 糯米粉加牛奶，糖粉搓成小圆球，加多少看粉团情况，一点点加。煮熟备用。
8/13. 煮熟红薯圆备用。
9/13. 煮紫薯圆。
10/13. 像这样浮起来才熟哦！
11/13. 备齐熟料煮红豆沙。
12/13. 煮好后放入煮好的各种圆拌匀，根据口味，可放糖或炼乳。
13/13. 美美哒，很Q弹，冷藏后更美味哦！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补虚乏、抗癌等功效；可与水芹菜、米面、牛奶搭配；与鸡胸肉、鸡蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、提高免疫力、抗癌等功效；可与大米、糙米、猪排搭配；与青蟹、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
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营养信息
- 纯手工芋圆红豆沙热量2268 千卡
- 脂肪16.18 克
- 蛋白质42.74 克
- 碳水化合物419.26 克
- 钠171.5 毫克
- 钙568 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾639 毫克