| 熘肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 422克 | 熘肉段热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于仰卧起坐95分钟消耗的热量...480 | |||||
熘肉段的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1千克）、淀粉（100克）、老抽（一勺）、酱油（一勺）、盐（一勺）、孜然（一小把）
1/1. 先用老抽，酱油，孜然，盐，和鸡胸脯拌，裹一层淀粉炸10分钟，炸至金黄捞出，大火加酱油，葱姜蒜翻炒至上图即可
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、治便秘等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、消炎等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、驱风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 熘肉段热量758 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物169 克
- 钠15823.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾685 毫克