| 豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆沙 | 克 | 852千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 345克 | 豆沙酥热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于干活568分钟消耗的热量...90 | |||||
豆沙酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉 水油皮（150克）、猪油 水油皮（60克）、白砂糖 水油皮（10克）、水 水油皮（70克）、低筋面粉 油酥皮（160克）、猪油 油酥皮（75克）、豆沙（345克）
1/13. 油酥皮混合，揉成团。
2/13. 水油皮混合，揉成团。
3/13. 水油皮盖保鲜膜醒10分钟。分成23份，揉圆。
4/13. 油酥皮分23份，揉圆。
5/13. 两种面皮分别取一份，用水油皮包裹油酥皮。收口捏紧朝下。
6/13. 23份完成。保鲜膜覆盖。
7/13. 豆沙分成23份，团成团。
8/13. 拿一个裹好的面团，擀开，呈牛舌状。
9/13. 从上到下卷起。23份完成。
10/13. 拿出卷起的一份，再次擀开。
11/13. 再次从上到下卷起。全部完成。
12/13. 从收口处擀开，将豆沙包裹，慢慢收紧，封口朝下。
13/13. 刷蛋液，入烤箱。200度20分钟。出锅
食材功效信息
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙酥热量852 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克