| 酸甜麻辣炝苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 酸甜麻辣炝苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于郑多燕减肥操8分钟消耗的热量...360 | |||||
酸甜麻辣炝苦菊的做法共11个步骤
食材主料/辅料
苦菊（适量）、鲜贝露（一小勺）、枸杞（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）、芝麻油（一大勺）、黑芝麻酱（一大勺）、香草醋（一小勺）、剁辣椒（一大勺）、豆瓣酱（一大勺）
1/11. 准备苦菊一兜。
2/11. 撕开，反复清洗干净。
3/11. 用盘子装好，分别把一小勺盐、一小勺白糖和以下的调料放入一个小碗，用极少的矿泉水调匀。
4/11. 一大勺豆瓣酱。
5/11. 一小勺香草醋。
6/11. 一大勺鲜贝露。
7/11. 适量自制的剁辣椒。
8/11. 一大勺芝麻酱和一大勺黑芝麻糊。
9/11. 拌匀后，在苦菊上面再洒点白芝麻和豆瓣酱以及剁辣椒。
10/11. 拌匀后，在苦菊上面再洒点白芝麻、枸杞、豆瓣酱以及剁辣椒。
11/11. 一道酸甜麻辣的凉拌苦菊就成功了。
食材功效信息
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、防治癌症、通便排毒等功效；可与花生酱、花生、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜麻辣炝苦菊热量48 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠31.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾180 毫克