| 西式双椒牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 683克 | 西式双椒牛肉粒热量/卡路里1041千卡 | |||

1/5. 牛肉切丁

2/5. 蔬菜洗净,青红椒切丁,斜切荷兰豆,大蒜去蒜蒂后对半切

3/5. 油锅炒蒜,炒到蒜变软

4/5. 热锅中化开黄油,下牛肉粒煸炒,乘出备用

5/5. 加入大量黑胡椒酱,如果想有菜汤,可以加入生抽,加入辣椒 荷兰豆,加入牛肉粒,翻炒出锅
牛里脊肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、补脾胃、增强免疫力等功效;可与洋葱、土豆、菜花搭配;与鲶鱼、木耳菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、清肠利尿、大便秘结等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进消化、健脾胃等功效;可与茄子、鹌鹑、羊肉搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促消化、胃肠胀气等功效;可与鳝鱼、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;