| 简易造型刺猬小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 简易造型刺猬小馒头热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于滑雪机183分钟消耗的热量...420 | |||||
简易造型刺猬小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、玉米面粉（50克）、清水（200克）、酵母（3克）
1/9. 粉类称量好，放入大盆，用筷子稍拌均匀。边拌边加入水搅成絮状，揉成光滑面团
2/9. 盖上湿布发酵至内部起孔小蜂窝状
3/9. 取出，放案板上揉捏排气后分成若干小团，揉成鸡蛋状，一头大一头小
4/9. 用剪刀从面团小头开始，倾斜45度，间隔一定距离剪出小刺。
5/9. 第二行从两个小刺的空处下剪刀，剪出小刺，后面依次每排如此错开剪
6/9. 直到把整个面团都剪出错落有秩的刺，面团就成了小刺猬了。
7/9. 依次把每个面团剪好，放入垫好蒸垫的冷水蒸锅。静置20分钟。
8/9. 盖上盖子，大火烧至水开后转中火再烧15分钟关火焖5分钟开盖，就好了
9/9. 再在脸部用芝麻点上两小眼睛更可爱了，摆盘开吃。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易造型刺猬小馒头热量1281 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克