| 烤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 烤鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于种草361分钟消耗的热量...150 | |||||
烤鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草鱼（大的半条，小的一条）、洋葱（适量）、彩椒（少许）、葱（适量）、香菜（少许）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黑胡椒（适量）、孜然粉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 鱼洗净，背部划刀，加入葱姜蒜，撒上五香粉、黑胡椒、孜然粉（喜欢吃辣的可以放点辣椒粉），倒点生抽和料酒，给鱼按摩下
2/7. 鱼在腌制的同时，可以准备配菜，将洋葱、彩椒切丝，葱切段；在烤盘底部放上洋葱和香菜梗，葱姜蒜
3/7. 把鱼放到烤盘上
4/7. 烤箱预热，上下烤200度，送入烤箱中层烘烤20分钟（自家烤箱可能脾气不一样），即可取出
5/7. 煸炒葱姜蒜，后放入洋葱，接着彩椒，并放入黑胡椒、孜然粉、五香粉，少许盐，出锅待用
6/7. 国内放入水，加黑胡椒、孜然粉、五香粉、老抽、生抽、盐、味精少许，把鱼和烤盘垫底的料都放入锅内，让其吸收汤汁
7/7. 收汁后即可把鱼装盘，并把炒好的蔬菜附在鱼上，淋上汁，摆几根香菜即可。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、抗衰老、开胃等功效；可与豆腐、胡萝卜、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
