| 饺子皮锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1100克 | 饺子皮锅贴热量/卡路里2864千卡 | |||
1/5. 把肉和韭菜剁碎混合,加入盐,味精,糖,酱油,搅匀

2/5. 用包饺子神器包饺子
3/5. 用30g面粉化入300ml水中

4/5. 平底锅放少许油,开小火,摆入饺子,摆好后转大火,倒入面粉水

5/5. 收干水后,翻面,煎30秒,起锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与丝瓜、紫菜、茄子搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、散瘀、补肾等功效;可与绿豆芽、鸡蛋、明虾搭配;与牛里脊、虾皮、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、除热、增强免疫力等功效;