| 馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 姜粉 | 克 | 5千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 311克 | 馅饼热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于大提琴511分钟消耗的热量...120 | |||||
馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
剩肉菜（200克）、扁豆（200）、姜粉（10克）、香油（5克）、豆瓣酱（10克）
1/9. 焦溜里脊。
2/9. 扁豆
3/9. 扁豆焯水捞出沥干
4/9. 剁碎攥水。
5/9. 菜剁碎.
6/9. 放2勺酱.
7/9. 拌匀，调味。
8/9. 包饺子或馅饼均可
9/9. 馅饼上电饼档。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与鸡肉、香菇、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、润肠通便、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有益气健脾、促进肠蠕动、缓冲贫血等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馅饼热量1022 千卡
- 脂肪101.25 克
- 蛋白质28.02 克
- 碳水化合物79.65 克
- 钠917.4 毫克
- 钙229 毫克
- 铁22.28 毫克
- 钾982 毫克