| 蚝油牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 252克 | 蚝油牛柳热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于曼波舞105分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油牛柳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛柳（适量）、洋葱（适量）、青辣椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/6. 准备洋葱 青椒切粗丝或片(红椒是后来放的没照) 牛柳我是买的腌制好的,也可以自己腌制,用料酒,淀粉腌制十分钟以上
2/6. 先炒牛柳,炒到变色即可取出待用,用料酒腌制过的话就不用放料酒了
3/6. 将洋葱炒香
4/6. 加入青红椒翻炒均匀
5/6. 加入炒过的牛柳,放生抽,老抽一点点,盐,蚝油,蚝油鲜甜味,不用再加糖和鸡精了
6/6. 继续翻炒一分钟即可蚝油个人觉得还是李锦记的旧庄蚝油好啊,神一样的蚝油
食材功效信息
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 蚝油牛柳热量315 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克