| 秋葵杏鲍菇炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 841克 | 秋葵杏鲍菇炒苦瓜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于做作业194分钟消耗的热量...108 | |||||
秋葵杏鲍菇炒苦瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
秋葵（3个）、苦瓜（半个）、杏鲍菇（1个）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、生抽（1小勺）
1/2. 备菜，全部切好待用。小火，少油，先下花椒，辣椒，蒜片，煸出香味。
2/2. 下杏鲍菇，加少许盐，中火翻炒，可淋点水，避免干锅。等菇煸软后，放秋葵和苦瓜，快速翻炒十来秒，淋生抽，炒匀盛出。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消除疲劳、抗癌等功效；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗氧化、养血滋肝等功效；可与彩椒、辣椒、玉米面搭配；与山竹、豆腐、猪小排相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与海虾、鸡蛋、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、温中散寒、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 秋葵杏鲍菇炒苦瓜热量350 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物148.23 克
- 钠10093.5 毫克
- 钙805 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾1657 毫克