| 腊肠酸萝卜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 316克 | 腊肠酸萝卜丁热量/卡路里776千卡 | |||

1/13. 食材:腊肠 酸萝卜 小米椒 姜 味级鲜 白糖 蒜苗 植物油 姜

2/13. 把腊肠用开水泡泡洗净
3/13. 用蒸锅蒸熟
4/13. 切小丁
5/13. 酸萝卜切丁
6/13. 小米椒洗净切圈,蒜苗洗净切小段,姜切末
7/13. 热锅凉油,加姜末小小米椒炒出香味
8/13. 加腊肠煸出香味
9/13. 加酸萝卜翻炒
10/13. 再少许的水中和味道
11/13. 加蒜苗
12/13. 味级鲜翻炒均匀
13/13. 加少许的白糖提味翻炒均匀尝味出锅
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;