| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于垒球263分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、食用油（少许）、花椒（十几粒）、食盐（适量）、香甜米醋（多半勺）、辣椒粉（少许）、水（半锅）
1/5. 土豆切丝，用水泡一下，去下淀粉，捞出备用
2/5. 把水做开，土豆丝放进去，绰一下，捞出用凉水过一下，备用
3/5. 锅中热油，放进花椒，等花椒聚集一处，油热关火
4/5. 拿个勺子，放进辣椒粉，将花椒油，不太热时，大概没有热气了，倒进辣椒粉里，这样辣椒粉就炸出来了(^_^)
5/5. 倒进一勺甜味米醋，放入适量的盐，拿筷子一搅拌就可以盛盘了(^_^)
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾等功效；可与牛里脊、牛肉、豆角搭配；与螃蟹、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、止痒解腥、降血压等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有降血糖、健胃消食、防感冒等功效；可与羊排、羊肉、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量1052 千卡
- 脂肪117.69 克
- 蛋白质14.79 克
- 碳水化合物155.82 克
- 钠126.7 毫克
- 钙1308 毫克
- 铁16.26 毫克
- 钾1455 毫克