| 五彩焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 638克 | 五彩焖饭热量/卡路里620千卡 | |||

1/4. 猪瘦肉,杏鲍菇,胡萝卜全部切丁备用

2/4. 炒锅内加少量植物油,放入葱花爆香,放入瘦肉丁,炒至发白,接着放入杏鲍菇丁和胡萝卜丁,继续翻炒,最后加入玉米粒和豌豆粒,少量生抽,少量盐,少量五香粉继续翻炒2-3分钟,最后加水,水量一定控制好,以免影响焖饭口感,(如果不知道加多少水,可以在洗好米之后,按平时焖饭时的水量在电饭煲内量好,然后倒出在加到炒好的食材内)

3/4. 大火烧沸后倒入电饭煲内,正常焖饭

4/4. 香喷喷的焖饭
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、滋阴等功效;可与牡蛎、大蒜、香芋搭配;与杏仁、海虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、大米搭配;与西红柿、醋、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有益中气、解乳石毒、利小便等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;