| 嫩炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 547克 | 嫩炒羊肉热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡，相当于滑板199分钟消耗的热量...300 | |||||
嫩炒羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、孜然芝麻辣椒面（适量）、盐（适量）
1/1. 羊肉切片，用水淀粉，料酒，酱油腌制十分钟。锅中热油，葱花爆锅，下羊肉炒至变色，加芝麻孜然辣椒面，盐少许。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、抵御风寒、生肌健力等功效；可与白萝卜、香菜、辣椒搭配；与红螺、栗子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、降血压等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、和胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 嫩炒羊肉热量994 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质22.74 克
- 碳水化合物56.96 克
- 钠16129.66 毫克
- 钙148 毫克
- 铁15.1 毫克
- 钾750 毫克