| 流心芝士灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 42克 | 流心芝士灌饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于粉刷53分钟消耗的热量...180 | |||||
流心芝士灌饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（30克）、温水（15克）、奶粉（10克）、盐（2克）、百吉福芝士（1片）
1/6. 和面 面成团后放冰箱醒十分钟
2/6. 面团分成两块 擀成薄片
3/6. 在每片上各抹5g奶粉 1g盐
4/6. 在两片之间放入芝士 两片合上 边要像包饺子一样捏合严实
5/6. 下油锅煎至两面略微起焦
6/6. 出锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与猕猴桃、钙粉、果汁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、消毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 流心芝士灌饼热量159 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物125.2 克
- 钠10613 毫克
- 钙1856 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾1920 毫克