| 陈醋鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 318千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 陈醋鸡脚热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于唱歌764分钟消耗的热量...120 | |||||
陈醋鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、香叶（5块）、八角（2个）、丁香（4个）、桂皮（1块小的）、姜片（4块）、葱（原条4条）、陈醋1年（半碗）、陈醋5年（半碗）、冰糖（80克）、罗汉果（半个）、指天椒（4个）、清水3碗（适量）
1/3. 把香叶，八角，姜片，桂皮，丁香，葱，放在煲里把水都开，放入鸡脚，加盖煲8分钟关火，不要打开盖，让鸡脚在水里焖20分。
2/3. 用另外一个沙锅，放入两种陈醋，罗汉果，冰糖，豉油1碗，辣椒，3碗水，一起煮后放凉
3/3. 把刚才焖好的鸡脚，用清水洗洗，让鸡脚也凉了，就放到这煲陈醋里，然后放冰箱冷藏，约一天就可以吃了，想快点入味的，可以把鸡脚剪开放进去
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、腹部冷痛、增进食欲等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有温中、温中降逆、胃酸等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温通血脉、温经止痛、除积冷等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 陈醋鸡脚热量1527 千卡
- 脂肪47.2 克
- 蛋白质87.2 克
- 碳水化合物394.8 克
- 钠267.3 毫克
- 钙643 毫克
- 铁35.31 毫克
- 钾990 毫克