| 苦瓜酿紫薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 361克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于长笛145分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜酿紫薯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一个）、小紫薯（两个）、蜂蜜（适量）
1/7. 紫薯去皮，切开，上锅蒸熟。
2/7. 苦瓜洗干净切成3厘米左右的片状
3/7. 用勺子或模具抠出心
4/7. 全部弄好放入锅中，加水烧开焯熟。
5/7. 紫薯蒸熟加蜂蜜搗成泥
6/7. 把紫薯泥加入苦瓜心里，整形即可。
7/7. 成品
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、保护机体、补肾健脾等功效；可与彩椒、玉米面、圆茄子搭配；与南瓜、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效；可与橙子、南瓜子、桑葚搭配；与李子、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜酿紫薯热量290 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾218 毫克