| 锅巴土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 425克 | 锅巴土豆热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于吹雪机143分钟消耗的热量...270 | |||||
锅巴土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、芝麻油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、辣椒粉（适量）、花椒（适量）、孜然粒（适量）
1/6. 把土豆削皮，切块入锅煮熟，煮时加点盐进去，容易让土豆入味
2/6. 煮熟的土豆捞出沥干水分
3/6. 锅中内倒入适量芝麻油，将煮熟的土豆放入锅中，中小火煎至
4/6. 煎至两面焦黄
5/6. 依次加入花椒粒，孜然粉、孜然粒、辣椒粉和生抽翻炒匀即可出锅，出锅钱放入葱花即可
6/6. 好吃
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、宽肠通便等功效；可与黄瓜、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、祛风润肠、延年益寿等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 锅巴土豆热量642 千卡
- 脂肪112.99 克
- 蛋白质15.89 克
- 碳水化合物132.82 克
- 钠10112.8 毫克
- 钙737 毫克
- 铁12.56 毫克
- 钾1396 毫克