| 李子果酱 夏天的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 李子 | 克 | 230千卡 | 46千卡 | 0.1克 | 0.28克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 610克 | 李子果酱 夏天的味道热量/卡路里662千卡 | |||

1/6. 把买来的李子去核切成小块,越小越好。

2/6. 加入白糖腌渍2-3个小时(我不爱太甜的,这里白糖加的少,煮出来稍有点酸,喜甜的朋友们可以多加点)

3/6. 这是腌好的李子,这时候已经出了很多汁,可以上锅煮了。

4/6. 大火煮开,转小火,中间要不停的翻,以免粘锅,小火大概20分钟左右(我做的少,时间用的短,朋友们做的话自己把握量和时间)

5/6. 熬的差不多时候加冰糖,可以增加色泽

6/6. 这是最后熬好的果酱,全过程不用一滴水。煮的多的话,就准备一个玻璃罐子(热水煮煮消毒),玻璃罐子里不能有一点水,然后把煮好的李子酱倒入玻璃罐子,可以放冰箱储存时间久一点,这就完成了
李子的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、利水、清肝利水等功效;可与绿茶、香蕉搭配;与鸭翅、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、银杏、香蕉搭配;