| 饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 601克 | 饭团热量/卡路里1971千卡 | |||
 热量1971千卡，相当于抛光地板657分钟消耗的热量...180 | |||||
饭团的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、糯米（适量）、鸡蛋（适量）、紫菜（适量）
1/5. 大米添加少量糯米蒸熟后拌入白醋和盐，晾凉
2/5. 米饭凉了后带一次性手套把米饭团成三角形（没有手套可以用手蘸油，防止黏米）
3/5. 取两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。
4/5. 饭团裹蛋黄液在锅里煎的同时把紫菜剪出形状
5/5. 把饭团翻面煎好后盛出，把蛋黄和蛋清分别摊薄饼。按照图案装饰即可。（正常那眉毛用番茄酱，家里没找到，就临时用辣椒代替
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀等功效；可与锁阳、荷叶、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止汗、活血行气等功效；可与枣、莲藕、桑葚搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与北极虾、紫菜、小米搭配；与田鸡、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、预防肿瘤、提高免疫力等功效；可与五花肉、白萝卜、猪肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 饭团热量1971 千卡
- 脂肪15.29 克
- 蛋白质31.77 克
- 碳水化合物164.53 克
- 钠203 毫克
- 钙983 毫克
- 铁53.55 毫克
- 钾955 毫克