口蘑酿肉的热量和减肥功效

1/12. 冷冻的肉馅化冻，如果用新鲜的肉馅更好；口蘑清洗干净

2/12. 将口蘑的柄轻轻拔掉

3/12. 剁成碎末

4/12. 放入肉馅中，肉馅可根据口味加入适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，少许清水

5/12. 顺着一个方向略微搅拌上劲

6/12. 用刀在口蘑的表面划上几道，注意不要划透噢

7/12. 将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里，肉馅可以抹高一点，一是肉多入味，二是肉熟之后，多少会有些回缩

8/12. 将抹好肉馅的口蘑放在盘中，入微波炉中，上面再盖一张盘子，防止水分蒸发而变干，用高火“叮”5分钟后，打开查看，再决定下面的时间，我一共用了8分钟

9/12. 出炉后，能看到一些汤汁出来了，不要浪费噢

10/12. 将汤汁倒进炒锅中，小火煮开，加入一点水淀粉，变得浓稠一些，然后浇在口蘑肉馅上

11/12. 点缀一点青蒜末