| 雞柳炒雜蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 396克 | 雞柳炒雜蔬热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于排球196分钟消耗的热量...480 | |||||
雞柳炒雜蔬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紅椒（半个）、黃椒（半个）、甜豆（20只）、雞胸肉（250(一塊)克）、大蒜（1颗）、薑片（少許）、調料（适量）、醬油（少許）、料酒（少許）、鹽（少許）、白糖（少許）、食用油（少許）、澱粉（少許）
1/4. 準備食材 . 1.洗淨彩椒切條,甜豆洗淨去老絲.雞胸肉切片.
2/4. 切好的雞胸肉放油拌勻,再放入蒜末 薑片 醬油 料酒 糖 鹽 澱粉拌勻. 甜豆抄水備用.
3/4. 預熱鍋子 放油 再放入醃漬過雞肉,攤開雞肉先煎一下略有金黃色就可翻炒(保持中大火).雞肉炒至7成熟放入蔬菜,蓋上鍋蓋悶1-2分鍾左右.放鹽調味,然後勾芡就完成?
4/4. 成品
食材功效信息
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有防癌治癌、调营卫、消痈肿等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、解诸毒、强身体等功效；可与马齿苋、洋葱、龙须菜搭配；与芒果、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 雞柳炒雜蔬热量1565 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物209.4 克
- 钠300.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1256 毫克