| 葡萄酒青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 430千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 711克 | 葡萄酒青口热量/卡路里550千卡 | |||

1/8. 青口洗净备用,配料如图。

2/8. 锅热后直接倒入葡萄酒一杯。

3/8. 葡萄酒开锅后倒入青口。

4/8. 开锅后倒入洋葱。

5/8. 加入适量水。继续煮

6/8. 倒入蒜蓉辣酱。

7/8. 继续煮。

8/8. 煮到洋葱软,即可出锅。可以少放一点盐。
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有消瘿瘤、降血压、调经血等功效;
葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、缓解压力、美容美颜等功效;与马面鱼、橡皮鱼、绿鳍马面豚相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、消炎等功效;可与五花肉、苹果、猪肝搭配;与虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;