| 简易版蒜蓉娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 312克 | 简易版蒜蓉娃娃菜热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于裸潜16分钟消耗的热量...420 | |||||
简易版蒜蓉娃娃菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、红椒（一个）、大蒜（两到三大瓣）、盐（适量）
1/5. 娃娃菜每片掰开，洗净后放入煮锅焯烫3分钟关火盖盖儿闷置
2/5. 此期间将蒜切蓉，辣椒切小段
3/5. 热锅放少量油，小火下炒几下蒜蓉，激发蒜香即可
4/5. 娃娃菜取出放入炒锅内（不必沥干），加入切好的小辣椒一起翻炒
5/5. 炒至娃娃菜略透明，加适量盐出锅～
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、通利肠胃、促消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防感冒、促消化等功效；可与鳕鱼、鹌鹑、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、帮助消化等功效；可与莴笋、武昌鱼、玉米面搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版蒜蓉娃娃菜热量114 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物49.7 克
- 钠10301.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾879 毫克