| 香喷喷红烧萝卜羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 香喷喷红烧萝卜羊肉煲热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡，相当于槌球368分钟消耗的热量...150 | |||||
香喷喷红烧萝卜羊肉煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、洋葱、胡萝卜、葱、酱、蒜（适量）、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒粉/五香粉（适量）、酱油、糖、米酒、盐（适量）
1/5. 选了羊肋条那块肉，肥瘦相间，炖着吃很香嫩。羊肉买好洗干净就好，不需要用水汆，否则炖起来肉质不香。
2、油热后下了八角和干辣椒爆香，倒入羊肉块反复翻炒直至羊肉变色。
2/5. 倒入葱姜蒜、桂皮，香叶继续翻炒。
烹入适量米酒/料酒、酱油、糖、花椒粉/十三香 反复炒至肉块入味。
3/5. 因为没工夫看火，所以我用了电饭煲炖肉功能，填入适量的水，炖了1个半小时。
4/5. 电饭锅煲好的羊肉汤可以留着，分几次吃完。
取适量的汤汁和肉块倒入砂锅里，加入洋葱、胡萝卜块，适量盐，继续炖至半小时以上即可出锅。
5/5. 汤汁醇厚，羊肉软烂，胡萝卜营养丰富，泡上一碗米饭香喷喷。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、助元阳、生肌健力等功效；可与海参、白萝卜、辣椒搭配；与板栗、豌豆苗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香喷喷红烧萝卜羊肉煲热量920 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克