| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 剁椒金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于踢踏舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
剁椒金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、剁椒，油（适量）、盐，糖，醋（适量）、生抽，蚝油，鸡粉（适量）
1/5. 整个金针菇切去头，在流动的水上冲洗干净。大概撕一下放入盘中。
2/5. 锅中放入开水入金针菇，大火蒸五六分钟。
3/5. 蒸好的金针菇拿出来，会出点汁（汁留用）
4/5. 锅内放入所有调料，加上刚才留用汁炒至粘稠时出锅！
5/5. 浇在蒸好的金针菇上，撒上小香葱即可。夏日小蒸菜~~剁椒金针菇！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效；可与油菜、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克