| 轻食沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 14千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 穿心莲 | 克 | 5千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 轻食沙拉热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于冲浪17分钟消耗的热量...108 | |||||
轻食沙拉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
阿根廷红虾仁（3个）、生菜（50克）、苦菊（30克）、穿心莲（30克）、加拿大亚麻籽油（20毫升）、意大利黑醋（15毫升）、意大利混合香料（10克）
1/9. 原料如图：生菜、苦菊、穿心莲、洋葱、阿根廷红虾仁
2/9. 配料如图：加拿大亚麻籽油、意大利黑醋、意大利混合香料
3/9. 虾仁焯水，变色即可
4/9. 穿心莲焯水1分钟
5/9. 洋葱切丁、生菜切碎、圣女果切片、穿心莲择成小叶备用
6/9. 碗中加入20ml加拿大亚麻籽油
7/9. 加入15ml意大利黑醋
8/9. 加入10g意大利混合香料、拌匀
9/9. 将油醋汁洒在准备好的食材上，拌匀即可食用。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消脂减肥、抑制病毒等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、消炎、抗炎消肿等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
穿心莲的热量17千卡（每100克）；具有凉血消肿、消肿止痛、消炎等功效；
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营养信息
- 轻食沙拉热量30 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质7.07 克
- 碳水化合物18.06 克
- 钠272.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁11.3 毫克
- 钾1089 毫克