| 微波炉鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面包粉 | 克 | 176千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 289克 | 微波炉鸡蛋糕热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于做作业263分钟消耗的热量...108 | |||||
微波炉鸡蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糖粉（40克）、面包粉（80克）、牛奶（100克）、黄油或色拉油（20克）
1/5. 称好糖粉，牛奶，黄油，面包粉备用，糖粉可用白糖代替量可根据口味定
2/5. 蛋白和蛋黄分离后，开始打发蛋白，糖粉分3次加入蛋白中，一直打发直到蛋白成奶油状，手动打估计需要15分钟不间断打，打完手也差不多废了
3/5. 把蛋黄搅拌均匀，在蛋黄中加入牛奶和色拉油，搅拌均匀后把面粉用面粉筛筛入搅拌好的蛋黄中，再把蛋白分3次加入一起搅拌均匀，?不要划圈搅拌，以防面糊生精不会发，可用勺子上下左右拌匀
4/5. 将电饭煲开煮饭功能预热听到有声音发出时（两分钟左右），倒入面糊
5/5. 跳至保温后再焖5分钟
电饭煲功率不一样，可用筷子扎一下看看是否会粘筷，没熟可以再煮一次
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与丝瓜、明虾、黄豆搭配；与消炎片、地瓜、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与空心菜、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 微波炉鸡蛋糕热量473 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质26.77 克
- 碳水化合物150.49 克
- 钠193.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克