| 美味茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 622克 | 美味茄子热量/卡路里709千卡 | |||
 热量709千卡，相当于手风琴394分钟消耗的热量...108 | |||||
美味茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（400克）、青椒（一个）、花生油（适量）、老抽（一勺）、生抽（两勺）、盐（少许）
1/4. 锅内放适量花生油，油热后放入一个八角爆出香味
2/4. 放入撕好的茄子，不停的翻炒
3/4. 感觉茄子变软后放入青椒，倒入老抽一勺，生抽两勺！
4/4. 继续翻炒，放入少量的盐和糖！放入少许清水，翻炒水分没有后就可以盛盘了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、清热解暑、温肺等功效；可与肥牛、牛肉、蛋黄搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、挡辐射、促进消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、补脾、增强记忆等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 美味茄子热量709 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物45 克
- 钠10073.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾373 毫克