排骨山药玉米炖的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与红薯、茄子、海带搭配；与菊花、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、肾经、滋肾益精等功效；可与葡萄、杜仲、玉米面搭配；与黄瓜、胡萝卜、油菜相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有延缓衰老、健脾开胃、益肺宁心等功效；可与豇豆、魔芋、草莓搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与狗肉、蜂蜜、豆浆搭配；与西红柿、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；