| 水焖三鲜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 294克 | 水焖三鲜饺热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于越野摩托319分钟消耗的热量...240 | |||||
水焖三鲜饺的做法共14个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蛋皮（适量）、火腿（适量）、饺子皮（适量）、香葱（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/14. 食材：饺子皮，腊肉，蛋皮，火腿。
2/14. 将腊肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。
3/14. 锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁，肉丁，火腿丁，腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。
4/14. 关火放进葱末，鸡精炒匀。淋上生抽，炒匀出锅待用。
5/14. 炒好的三鲜饺子馅。
6/14. 取一张备好的饺子皮，放上炒好的三鲜馅。
7/14. 合成半月形。
8/14. 源边用手压紧。
9/14. 包好的三鲜饺子。
10/14. 包好的饺子放进热油锅里，小火将饺子煎熟，煎黄。
11/14. 再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。
12/14. 收汁出锅即成。
13/14. 焖好的三鲜饺。
14/14. 配上辣椒油。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与萝卜、山楂、茄子搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水焖三鲜饺热量1277 千卡
- 脂肪85.6 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物14.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克