| 韩式鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 355克 | 韩式鸡蛋卷热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于棒球74分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式鸡蛋卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、胡萝卜（四分之一个）、洋葱（十分之一个）、火腿肠（四分之一个）、紫菜或海苔（少许）
1/6. 将洋葱胡萝卜洗净切丁
2/6. 用小旋风切割器打碎。依据个人喜好可以将胡萝卜和洋葱丁切成适合的碎块。
3/6. 将打好的胡萝卜和洋葱丁放在打好的鸡蛋液里。然后放一小勺盐（盐量不宜太大），如果不喜欢鸡蛋的腥味，可以再放一小勺糖。
4/6. 撒上碎火腿和少许紫菜（或海苔）
5/6. 在蛋液完全熟之前，从一遍开始卷起鸡蛋饼，最终变成鸡蛋卷出锅。
6/6. 最终成品，摆盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与青椒、西红柿、荠菜搭配；与桔子、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；可与西瓜、西兰花、豆浆搭配；与水萝卜、西红柿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、补钙等功效；可与玉米、猪骨、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；
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营养信息
- 韩式鸡蛋卷热量372 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物34.46 克
- 钠917.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾501 毫克