| 砂锅面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 532克 | 砂锅面热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于打字271分钟消耗的热量...90 | |||||
砂锅面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
家常挂面（2两）、生菜（几片）、金针菇（适量）、火腿肠（1根）、鸡蛋（1个）、酸萝卜老鸭汤料（三分之一袋）
1/6. 将老鸭汤调料一包剪开，放入三分之一到砂锅里，砂锅加水到大约五分之四的位置，点火烧开。
2/6. 将生菜叶和金针菇洗净，将火腿肠切片，生菜切碎备用。
3/6. 砂锅水还未开时放入一个鸡蛋煮熟。
4/6. 水开后关小火熬汤。约10分钟后放入金针菇和挂面，加入一小碗凉水，待水开。
5/6. 水开后将砂锅盖上小火焖2分钟，揭盖放入生菜和火腿肠，关火，并将之前煮的鸡蛋捞出，剥壳后切成两半放入锅里。
6/6. 最后撒上香菜即可！
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增进食欲、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、豆腐、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与海虾、茼蒿、丝瓜搭配；与红薯、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅面热量407 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质31.53 克
- 碳水化合物27.78 克
- 钠1158.5 毫克
- 钙179 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾1459 毫克