| 炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 432克 | 炸薯条热量/卡路里910千卡 | |||

1/6. 将土豆切成条,放入开水中煮7分熟(直至颜色变白)

2/6. 热水煮完的状态

3/6. 放入油锅小火炸?可以不用太多油,薯条分批下锅?

4/6. 炸至变黄有点发硬

5/6. 第二次大火炸至变黄后捞出

6/6. 加入少许盐,放入番茄酱就能食用了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、和中养胃等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热生津、祛雀斑、促消化等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、血管硬化、肝胆病等功效;